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ausnackbleu

Toast Apéritif

Toast au foie gras et sa confiture de raisin blanc faite maison


Roulé courgette, saumon fumé et fromage frais

Pizza reine

Mini croque au chorizo/chèvre et mini croque au poulet

Toast au saumon sur galette de riz

Mini burger au boeuf

Mille-feuille de boudin blanc et sa fondu de poireaux

Toast au saumon fumé

vérine à la crème de vache qui rit et jambon blanc

Vérine betterave, mascarpone chèvre

Vérine concombre, crème citronnée et saumon fumé

Roulé jambon et fromage frais

Mille-feuille jambon cru/chèvre

Quiche

Toast à la terrine

Mini tenders

Mini choux à la crème mascarpone saumon




















Plats froid


Assortiment de charcuterie

Filet de saumon froid

Filet de saumon froid



Penne, jambon, concombre, tomate cerise et marjolaine
Salade fraicheur

Semoule, tomate, concombre, menthe, vinaigre balsamique et échalotte
Taboulé


Taboulé


Pomme de terre, jambon blanc, tomate cerise, ciboulette, crème fraiche et mayonnaise
Salade piémontaise

Terrine de campagne

Salade piémontaise

Assortiment de crudités

Terrine de campagne

Assortiment de crudités

Rillettes de poulet

Assortiment de charcuterie

Rillettes de canard

Rillettes de poulet

Rillettes de canard

Assortiment de charcuterie

Œufs mimosa

Tomates/mozzarella et basilic

Roti de bœuf

Perle de blé, maïs, surimi, crème, mayonnaise, jus de citron et basilic
Salade de perle au surimi

Roti de porc

Cuit au bouillon pour plus de moelleux
Filet de poulet froid

Plateau de charcuterie Halal
Assortiment de charcuterie


Plateau de fromage

Plateau de fromage

Salade verte






Dessert


Le chiffre 3 est une mascarpone mangue passion, et, le chiffre 0 une mascarpone nutella.  Gateau réalisé par les petites douceurs 33220 (page facebook)
Number cake

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