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Toast Apéritif

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Toast au foie gras et sa confiture de raisin blanc faite maison


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Roulé courgette, saumon fumé et fromage frais

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Pizza reine

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Mini croque au chorizo/chèvre et mini croque au poulet

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Toast au saumon sur galette de riz

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Mini burger au boeuf

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Mille-feuille de boudin blanc et sa fondu de poireaux

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Toast au saumon fumé

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vérine à la crème de vache qui rit et jambon blanc

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Vérine betterave, mascarpone chèvre

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Vérine concombre, crème citronnée et saumon fumé

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Roulé jambon et fromage frais

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Mille-feuille jambon cru/chèvre

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Quiche

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Toast à la terrine

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Mini tenders

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Mini choux à la crème mascarpone saumon




















Plats froid


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Assortiment de charcuterie

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Filet de saumon froid

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Filet de saumon froid

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Penne, jambon, concombre, tomate cerise et marjolaine
Salade fraicheur

Semoule, tomate, concombre, menthe, vinaigre balsamique et échalotte
Taboulé


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Taboulé

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Pomme de terre, jambon blanc, tomate cerise, ciboulette, crème fraiche et mayonnaise
Salade piémontaise

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Terrine de campagne

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Salade piémontaise

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Assortiment de crudités

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Terrine de campagne

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Assortiment de crudités

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Rillettes de poulet

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Assortiment de charcuterie

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Rillettes de canard

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Rillettes de poulet

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Rillettes de canard

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Assortiment de charcuterie

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Œufs mimosa

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Tomates/mozzarella et basilic

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Roti de bœuf

Perle de blé, maïs, surimi, crème, mayonnaise, jus de citron et basilic
Salade de perle au surimi

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Roti de porc

Cuit au bouillon pour plus de moelleux
Filet de poulet froid

Plateau de charcuterie Halal
Assortiment de charcuterie


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Plateau de fromage

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Plateau de fromage

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Salade verte

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Dessert


Le chiffre 3 est une mascarpone mangue passion, et, le chiffre 0 une mascarpone nutella.  Gateau réalisé par les petites douceurs 33220 (page facebook)
Number cake

 
 
 

Contact
Tel: 07.61.07.44.75 (commande possible dès 14h)
Facebook: Au snack bleu la force et Ausnackbleu LaForce (plus de commande possible via messenger)
Mail: Ausnackbleu@gmail.com (pas de commande par mail)

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